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Louis I. Rossi
13 août 20194 min de lecture
Qu'est ce qu'un OGM?
Les organismes génétiquement modifiés sont des organismes vivants dont l’ADN a été bricolé pour lui donner des propriétés qu’il n’avait...


Louis I. Rossi
27 juil. 20192 min de lecture
Quels sont les fruits et légumes les moins sensibles aux pesticides ?
Vous vous êtes toujours étonnés de cette différence esthétique entre les fruits et légumes de grande surface et ceux de votre maraîcher....


Louis I. Rossi
23 avr. 20197 min de lecture
Manger pour rester concentré.
Face aux examens de fin d’année qui arrivent, au baccalauréat pour les plus jeunes, aux partiels pour les étudiants, optimiser ses...


Louis I. Rossi
22 janv. 20195 min de lecture
Que penser de la spiruline?
Un peu d’histoire… La spiruline fut découverte en Amérique centrale. Lorsque les Européens rencontrèrent pour la première fois les...


Louis I. Rossi
30 nov. 20184 min de lecture
Pour survivre l'hivert, les légumes racines.
Ils ont eu une mauvaise réputation pendant longtemps, surtout la pomme de terre. Ce sont des victimes de la guerre où ils ont eu le...


Louis I. Rossi
13 nov. 20185 min de lecture
Le lait de vache, bon ou mauvais?
D’un côté on nous dit que non, il faut à tout prix les éliminés. De l’autre ce sont des aliments indispensables à notre santé... Donc...


Louis I. Rossi
11 oct. 20186 min de lecture
Idée reçu: Il ne faut pas manger de glucides le soir.
Avez-vous déjà reçu ce type de conseil ? : Ne mangez pas de glucides le soir, que ce soit pour une perte de poids ou pour un simple «...


Louis I. Rossi
12 sept. 20182 min de lecture
Ce que vous pouvez faire pour consommer des produits d'origine animal de manière plus responsabl
Jamais auparavant, l’homme n’a consommé autant de produits d’origine animale et de si mauvaise qualité. Les conditions d’exploitation et...


Louis I. Rossi
1 déc. 20175 min de lecture
Comment se nourrir mieux pour notre santé et celle de notre planète?
Dans un monde rempli de lobby, de régimes miracles, de pesticides et de maladies, il est dur de prendre soin de son alimentation et de sa...
(iel/il)
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