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La prise en charge nutritionnelle du TDAH
Le TDAH est un trouble de l’attention avec plus ou moins une l’hyperactivité.
C’est un trouble comportemental d’origine neurobiologique...

Louis I. Rossi
13 oct. 20216 min de lecture


L'histoire et les bénéfices de ses aliments pleins de vie!
Les aliments qui nous ont permis de survivre et de rester en bonne santé existent depuis longtemps...

Louis I. Rossi
6 mai 20206 min de lecture


L'intérêt du suivi à distance et l'outil ludique que j'utilise entre les rendez-vous.
Comment rendre votre suivi diététique encore plus efficace ? Je vais donc vous parler d’un super outil que j’utilise entre les consultations

Louis I. Rossi
17 déc. 20195 min de lecture


Qu'est ce qu'un OGM?
Les organismes génétiquement modifiés sont des organismes vivants dont l’ADN a été bricolé pour lui donner des propriétés qu’il n’avait...

Louis I. Rossi
13 août 20194 min de lecture


Quels sont les fruits et légumes les moins sensibles aux pesticides ?
Vous vous êtes toujours étonnés de cette différence esthétique entre les fruits et légumes de grande surface et ceux de votre maraîcher....

Louis I. Rossi
27 juil. 20192 min de lecture


Pourquoi un compost ? Comprendre mieux ses intérêts et sa réalisation.
Ici nous n’allons pas parler d’alimentation humaine, mais végétale. Eh oui ! Les plantes aussi ont besoin d‘une alimentation saine et...

Louis I. Rossi
25 juin 20194 min de lecture


Manger pour rester concentré.
Face aux examens de fin d’année qui arrivent, au baccalauréat pour les plus jeunes, aux partiels pour les étudiants, optimiser ses...

Louis I. Rossi
23 avr. 20197 min de lecture


L'intérêt du bio.
Le bio commence à prendre de l’essor en France. De plus en plus de personnes commencent à faire attention à l’hygiène et la qualité de ce...

Louis I. Rossi
13 févr. 20193 min de lecture


Que penser de la spiruline?
Un peu d’histoire… La spiruline fut découverte en Amérique centrale. Lorsque les Européens rencontrèrent pour la première fois les...

Louis I. Rossi
22 janv. 20195 min de lecture


Les bienfaits / conseils d’une alimentation végétarienne
Si vous lisez cet article, c’est sûrement car vous vous posez des questions sur votre alimentation… Mes félicitations ! Remettre en...

Louis I. Rossi
14 déc. 20182 min de lecture


Pour survivre l'hivert, les légumes racines.
Ils ont eu une mauvaise réputation pendant longtemps, surtout la pomme de terre. Ce sont des victimes de la guerre où ils ont eu le...

Louis I. Rossi
30 nov. 20184 min de lecture


Le lait de vache, bon ou mauvais?
D’un côté on nous dit que non, il faut à tout prix les éliminés. De l’autre ce sont des aliments indispensables à notre santé... Donc...

Louis I. Rossi
13 nov. 20185 min de lecture


La composition de notre flore intestinale peut-elle nous faire grossir?
Les bactéries sont essentielles à notre survie, elles nous colonisent et ont même une communication directe avec les organes de notre...

Louis I. Rossi
25 oct. 20183 min de lecture


Idée reçu: Il ne faut pas manger de glucides le soir.
Avez-vous déjà reçu ce type de conseil ? : Ne mangez pas de glucides le soir, que ce soit pour une perte de poids ou pour un simple «...

Louis I. Rossi
11 oct. 20186 min de lecture


Ce que vous pouvez faire pour consommer des produits d'origine animal de manière plus responsabl
Jamais auparavant, l’homme n’a consommé autant de produits d’origine animale et de si mauvaise qualité. Les conditions d’exploitation et...

Louis I. Rossi
12 sept. 20182 min de lecture


Pourquoi manger trop peu ne fonctionne pas ?
On entend beaucoup parler de jeûne, de « manger moins » mais aussi de l’effet négatif des régimes hypocaloriques, comment ne pas se...

Louis I. Rossi
27 juin 20184 min de lecture


C’est un oiseau ! C’est un avion ! Non, c’est Super Food !
Il y a bien longtemps, en Israël, le pain était un aliment sacré, quand il y avait du pain, le peuple étais heureux, mais dès qu’il en...

Louis I. Rossi
21 mai 20184 min de lecture


Ce qu'il faut savoir sur les graisses.
La vitamine D est essentiellement produite par notre peau quand il y a une exposition à un rayonnement UV efficace présent dans les...

Louis I. Rossi
20 mars 20183 min de lecture


Gérer son poids, gérer les portions.
La gestion du poids est une préoccupation majeure chez beaucoup de monde. D’après des études et travaux de recherche réalisées par...

Louis I. Rossi
1 mars 20182 min de lecture


La dépendance au sucre, existe-elle vraiment ?
Le goût sucré est perçu lorsque les récepteurs sensoriels spécialisés situés au niveau de la langue et du palais sont stimulés par...

Louis I. Rossi
19 févr. 20184 min de lecture
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